Jídelní lístek

Předkrmy

Zvěřinová paštika s tymiánem, mandlemi a brusinkovou redukcí, rozpečený chléb

79Kč

Polévky

Jemně pikantní dršťková polévka, rozpečený chléb

59Kč

Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi a játrovým knedlíčkem

40Kč

Tradiční česká a slezská kuchyně

Hovězí svíčková z býčka na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami

189Kč

Pikantní „Hájecký gulášek” dušený v černém pivu, grilovaná klobáska a pikantní křen, žemlový knedlík

189Kč

Konfit z kachny s červeným brusinkovým zelím, chlupatý knedlík

229Kč

Speciality Hájeckého Hotelu pod Hůrkou

Rissotto z marinované pečené řepy s gorgonzolou a bylinkami

179Kč

Telecí líčka s restovaným listovým špenátem a šlehanou tymiánovou kaší

189Kč

Pečený candát na másle se špenátovým rizotem a parmazánem

249Kč

Kuřecí prsa „Supreme” s bylinkami, grilovaná zelenina a štouchaný brambor

189Kč

Vepřová panenka pečená do růžova s liškovou omáčkou a bramborovými nočky

189Kč

Kuřecí roláda plněná anglickou slaninou, sušenými švestkami s pečeným bramborem

179Kč

Smažený vepřový řízek z panenky s petrželkovým bramborem

189Kč

Těstoviny Aglio e olio pepperonccino

149Kč

Těstoviny Alfredo se špenátem, cherry rajčátky a parmazánem

159Kč

Pečený pstruh na másle s čerstvými bylinkammi a salátem z červené čočky

189Kč

Burgery

Classic burger z hovězího masa se steakovými hranolky a salátem coleslaw

199Kč

Pikantní burger „Habanero” s papričkami jalapeňos, steakové hranolky a salát coleslaw

199Kč

Burger s trhaným kachním masem, cibulí, pikantním jablíčkem, steakovými hranolky a salátem coleslaw

199Kč

Pivní klasika

Tatarák z býčka s topinkami a česnekem

199Kč

Tataráček z voňavých olomouckých tvarůžků s topinkami

169Kč

Prouzená masitá vepřová žebírka, křen, cibule, kys. zelí, okurka, chléb

189Kč

Masitá hovězí žebra, pomalu pečená v marinádě s okurkou, cibulí, feferonkou a jablečným salátem

199Kč

Marinovaná kuřecí křídla v chilli a medu, hranolky, omáčka z modrého sýru, salát coleslaw

189Kč

Olomoucké tvarůžky v bramborových placičkách

159Kč

Steaky

Steak z vyzrálého hovězího pupku s hráškovými lusky na másle, steakové hranolky

249Kč

Beaf steak s chilli papričkami pro chlapy, steakové hranolky

249Kč

Hovězí Sirloin steak s vinnou omáčkou se šalotkou, česnekem a bylinkami, steakové hranolky

249Kč

Saláty

Salát s listovým špenátem, červenou řepou, gorgonzolou a medovým dipem, bagetka

159Kč

Listy ledového salátu s rajčaty, lusky cukr. hrášku a grilovaným kuřecím prsíčkem, bagetka

169Kč

Listový salát s grilovanou panenkou a dresingem z modrého sýra, bagetka

169Kč

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, parmazánem a rozpečenou bagetkou

169Kč

Dezerty

Dle denní nabídky



Přílohy

Steakové hranolky

39Kč

Vařený brambor s máslem

39Kč

Bramborové placičky

39Kč

Rýže

39Kč

Šťouchaný brambor

39Kč

Pečený brambor

39Kč

Grilovaná zelenina

54Kč

Karlovarský knedlík

39Kč

Bramborové nočky

39Kč

Jablečný salát

39Kč

Coleslaw

39Kč

Pečivo (ošatka)

25Kč

Tatarská omáčka

15Kč

Kečup

15Kč

Jogurtový dresing

20Kč

Dětské menu

Kuřecí stripsy s bramborovou kaší

99Kč

Přírodní kuřecí plátek s rýží

99Kč

Bramborové škrobánky s mákem

99Kč

Smažený sýr s hranolky

99Kč