SVATOMARTINSKÉ MENU

9.-11. 11. 2018



Předkrm

Husí paštika se slaninkou a mandlemi, máslový toast

80Kč

Kachní játra v Portském víně s majoránkou, máslový toast

80Kč

Polévka

Tradiční husí kaldoun s drůbky

59Kč

Silný kachní vývar s dom. nudlemi a zel. julienne

54Kč

Hlavní chod

Konfitovaná kachna s bílým a červeným zelím, špekový knedlík

189Kč

Kachní stehno s kaštanovou nádivkou a smetanovým kadeřávkem

189Kč

Husí roládka plněná játrou a mandličkami, šťouchaný brambor s cibulkou

219Kč

Pečená husička s jablíčkem, červené zelí, karlovarský knedlík

229Kč

Svatomartinský ukejhaný talíř. (pro 2 osoby) pečená kachna, husa, červené a bílé zelí

389Kč

Jemně zauzená kachna a křenovým zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou

219Kč

Dezert

Smažené tvarohové nočky s opilou švestkou a zakysanou smetanou

80Kč