Jídelní lístek

Předkrmy

Carpaccio z pravé hovězí svíčkové, hoblinky parmezánu, bylinková bageta

149Kč

Pečené vepřové maso ve vlastní šťávě přelité sádlem, chléb

99Kč

Polévky

Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

45Kč

Česnečka

45Kč

Zelná z uzených žeber

45Kč

Tradiční česká a slezská kuchyně

Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky

205Kč

Hovězí guláš, karlovarský knedlík/chléb, cibulka

205Kč

Smažený vepřový řízek, šťouchané brambory

199Kč

Speciality Hájeckého Hotelu pod Hůrkou

Hovězí roštěná s cibulkou, kořenová zelenina, šťouchané brambory

215Kč

Hovězí steak z pravé svíčkové, zámecké brambůrky ,omáčka (hlívová/pepřová/s portským vínem)

349Kč

Vepřová panenka pečená do růžova, opékané grenaile, omáčka hlívová/pepřová/ demi glace

205Kč

Jelení medailonky se šípkovou omáčkou, bramborové noky restované na másle

269Kč

Grilované kuřecí supreme zapékané rajčaty a mozzarellou, steakové hranolky

205Kč

Kapsa z kuřecího supreme se špenátem a modrým sýrem, steakové hranolky

205Kč

Kuřecí stripsy „Cornflakes“, směs salátů, sweet chilli omáčka

195Kč

Norský losos na grilu, restovaná zelenina, limetková redukce a grenaile

229Kč

Italské krémové risotto, kuřecí supreme (sous -vide), parmezán

195Kč

Špagety aglio – olio s feferonkou, rukolou a parmezánem

169Kč

Bramborové noky s kuřecími prsíčky a čerstvým listovým špenátem, parmezán

189Kč

Pivní klasika

Classic burger z hovězího masa, steakové hranolky, salát coleslaw

209Kč

Pečená vepřová žebírka, křen, hořčice, kyselé zelí, okurka, chléb

199Kč

Masitá hovězí žebra, křen,hořčice, okurka, chléb

199Kč

Kuřecí křídla, BBQ omáčka, steakové hranolky, salát coleslaw

199Kč

Tatarák z býčka s topinkami a česnekem

229Kč

Bramborový placek s kousky uzených žeber

99Kč

Bramborové lupínky, sladká chilli omáčka

69Kč

Pražené mandle

59Kč

Saláty

Ceasar salát z římských listů, grilované kuřecí maso/losos, parmezán, bagetka

179Kč

Směs listových salátů s bazalkovým pestem, cherry rajčata, ředkvička, grilované kuřecí prso, parmezán, bagetka

179Kč

Dezerty

Lívance s borůvkami a javorovým sirupem, řecký jogurt

139Kč

Horké višně

99Kč

A dle denní nabídky



Přílohy

Steakové hranolky

45Kč

Vařený brambor s máslem

45Kč

Bramborové placičky

45Kč

Rýže

45Kč

Šťouchaný brambor

45Kč

Pečený brambor

45Kč

Grilovaná zelenina

59Kč

Karlovarský knedlík

45Kč

Bramborové nočky

45Kč

Jablečný salát

45Kč

Coleslaw

45Kč

Pečivo (ošatka)

25Kč

Tatarská omáčka

25Kč

Kečup

25Kč

Jogurtový dresing

25Kč

Sladká chilli

25Kč

Dětské menu

Kuřecí stripsy s bramborovou kaší

-Kč

Přírodní kuřecí plátek s rýží

-Kč

Bramborové škrobánky s mákem

-Kč

Smažený sýr s hranolky

-Kč