Jídelní lístek

Předkrmy

Zvěřinová paštika s tymiánem, mandlemi a brusinkovou redukcí, rozpečený chléb

79Kč

Nakládané tvarůžky s čerstvou cibulkou a bylinkovým máslem, chléb

79Kč

Polévky

Jemně pikantní dršťková polévka, rozpečený chléb

59Kč

Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi a játrovým knedlíčkem

40Kč

Tradiční česká a slezská kuchyně

Hovězí svíčková z býčka na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami

189Kč

Pikantní „Hájecký gulášek” dušený v černém pivu, grilovaná klobáska a pikantní křen, žemlový knedlík

189Kč

Vepřové výpečky s listovým špenátem a bramborovými nočky se slaninou

179Kč

Speciality Hájeckého Hotelu pod Hůrkou

Krevetové rissotto, parmazán

189Kč

Telecí líčka s restovaným listovým špenátem a šlehanou tymiánovou kaší

189Kč

Kuřecí prsa „Supreme” s bylinkami, grilovaná zelenina a štouchaný brambor

189Kč

Vepřová panenka pečená do růžova s liškovou omáčkou a bramborovými nočky

189Kč

Kuřecí roláda plněná anglickou slaninou, sušenými švestkami s pečeným bramborem

179Kč

Smažený vepřový řízek z panenky s petrželkovým bramborem

189Kč

Těstoviny carbonara s italskou pancettou a parmazán

169Kč

Těstoviny Alfredo se špenátem, cherry rajčátky a parmazánem

159Kč

Pečený pstruh s bylinkovým máslem, zeleninovým salátkem a grenaile

189Kč

Pečený candát na másle s bylinkovou omáčkou, grenaile

249Kč

Kohout na víně, štouchaný brambor

219Kč

Burgery

Classic burger z hovězího masa se steakovými hranolky a salátem coleslaw

199Kč

Pikantní burger „Habanero” s papričkami jalapeňos, steakové hranolky a salát coleslaw

199Kč

Burger s trhanou vepřovou krkovicí s BBQ omáčkou, hranolky coleslaw

199Kč

Pivní klasika

Tatarák z býčka s topinkami a česnekem

199Kč

Tataráček z voňavých olomouckých tvarůžků s topinkami

169Kč

Prouzená masitá vepřová žebírka, křen, cibule, kys. zelí, okurka, chléb

189Kč

Masitá hovězí žebra, pomalu pečená v marinádě s okurkou, cibulí, feferonkou a jablečným salátem

199Kč

Marinovaná kuřecí křídla, hranolky, omáčka z modrého sýru, salát coleslaw

189Kč

Olomoucké tvarůžky v bramborových placičkách

159Kč

Kuřecí rarášci

159Kč

Steaky

Steak z vyzrálého hovězího pupku s hráškovými lusky na másle, steakové hranolky

249Kč

RYB EYE s křupavou slaninou a cibulkou, steakové hranolky

249Kč

BEEF STEAK s omáčkou z nakládaného pepře

249Kč

Saláty

Salát s listovým špenátem, červenou řepou, gorgonzolou a medovým dipem, bagetka

159Kč

Listový salát s grilovanou panenkou a dresingem z modrého sýra, bagetka

169Kč

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, parmazánem a rozpečenou bagetkou

169Kč

Dezerty

Dle denní nabídky



Přílohy

Steakové hranolky

39Kč

Vařený brambor s máslem

39Kč

Bramborové placičky

39Kč

Rýže

39Kč

Šťouchaný brambor

39Kč

Pečený brambor

39Kč

Grilovaná zelenina

54Kč

Karlovarský knedlík

39Kč

Bramborové nočky

39Kč

Jablečný salát

39Kč

Coleslaw

39Kč

Pečivo (ošatka)

25Kč

Tatarská omáčka

25Kč

Kečup

25Kč

Jogurtový dresing

25Kč

Sladká chilli

25Kč

Dětské menu

Kuřecí stripsy s bramborovou kaší

99Kč

Přírodní kuřecí plátek s rýží

99Kč

Bramborové škrobánky s mákem

99Kč

Smažený sýr s hranolky

99Kč